高村商店

老舗の味噌屋が創作した杏の和菓子


あんず娘 みそ葛餅ご注文番号 E-1

新しい味覚の和菓子

商品名称 あんず娘 みそ葛餅
区分・分類 和菓子
商品コンセプト 特別に吟味した北海道大豆と国産米を使って仕込んだ天然醸造みそ「薫」を使った白あん、千曲市産の「杏」がほのかな風味で香る葛餅です。
原材料名 砂糖、いんげん豆、杏ジャム、味噌(米・大豆・食塩)、葛粉、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)
内容量 43g×5個
賞味(消費)期限 75日
保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。
製造者 (資)高村商店
販売者 (資)高村商店

価格 918円(税込)※ご購入方法はお店にお問い合わせください


杏ぴくるすご注文番号 E-2

地元の家庭での杏漬けを現代風にアレンジしました

商品名称 杏ぴくるす
区分・分類 漬物
商品コンセプト 地元産の杏を使って、昔ながらの漬け方で、手間暇かけて作る貴重な漬物。
原材料名 杏、砂糖、醸造酢、焼酎、食塩
内容量 100g
賞味(消費)期限 12か月
保存方法 常温。開封後は要冷蔵。(5℃以下)
製造者 (資)高村商店
販売者 (資)高村商店

価格 907円(税込)※ご購入方法はお店にお問い合わせください






 

きょうにん?あんにん?
杏の種核は「杏仁」と書き、「きょうにん」と読むと江戸時代の咳止め薬、「あんにん」と読むと
人気デザートの杏仁豆腐の原料に。使われ方によって呼び方が違います。

 

 

 

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